Aufkohlungsmittel werden in Aufkohlungsmittel für die Stahlherstellung und Aufkohlungsmittel für Gusseisen unterteilt. Einige andere zugesetzte Materialien sind auch als Aufkohlungsmittel nützlich, z. B. Bremsbelagadditive als Reibungsmaterialien. Aufkohlungsmittel gehört zu den zugesetzten aufkohlenden Rohstoffen für Stahl und Eisen. Hochwertiger Aufkohler ist ein unverzichtbarer Hilfszusatz bei der Herstellung von hochwertigem Stahl.